你知道茅台镇传奇王秉乾有多牛吗?
听说过茅台酒,但你知道茅台镇最早把酿酒做成品牌生意的人是谁吗?这哥们叫王秉乾,可能现在很多人都不太熟悉他的名字,但在白酒圈里,他可是个响当当的人物。今天咱们就来唠唠这位传奇人物,特别是给那些刚接触白酒、连酱香型和浓香型都分不清的新手小白们讲讲,到底王秉乾凭什么能被称为"王茅创始人"王秉乾是谁?茅台镇的商业奇才
时间得倒回清朝末年。那时候茅台镇已经有不少酿酒作坊了,但都是小打小闹。王秉乾家里本来就是酿酒的,但他和别人不一样——这人有商业头脑啊!他干了三件特别牛的事:
第一,把家庭作坊升级成正规酒坊
别人家酿酒就是祖传手艺糊口,他非要搞成企业化经营。建了"荣和烧坊"请老师傅研究酿酒技术。
第二,最早搞品牌包装
当时酒都是散装卖,他偏要装瓶贴标签,还起了"王茅"。要知道那可是100多年前啊!
第三,玩转市场营销
带着酒去参加1915年巴拿马万国博览会,直接拿了个金奖回来。这事现在茅台还在宣传呢!
王茅和茅台到底是什么关系?
很多人搞不清楚王茅、华茅、赖茅这些老牌子跟现在茅台集团的关系。这么说吧:
- 解放前茅台镇有三家最牛的酒坊:王秉乾的荣和(王茅)、华家的成义(华茅)、赖家的恒兴(赖茅)
- 1951年这三家被收归国有,合并成了现在的茅台酒厂
- 所以王茅可以说是茅台的"老祖宗"之一
王秉乾最厉害的地方在哪?
这老兄最绝的是把传统手艺和现代商业结合起来了。举个例子:
传统方面
死磕酿酒工艺,坚持用本地红缨子高粱,遵循"12987"古法(1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒)。现在茅台用的还是这套。
创新方面
- 最早在茅台镇搞流水线生产
- 把酒按品质分级卖
- 跑到国外参展打品牌
要是放在今天,绝对是妥妥的创业明星,估计天天上财经节目那种。
为什么现在很多人不知道王秉乾?
好问题!主要三个原因:
1. 历史原因:解放后私营酒坊都国有化了,个人故事宣传得少
2. 商标问题:"王茅"后来有段时间被别人注册了
3. 茅台太强势:大家都只记得茅台集团,忘了这些创始人
不过最近十几年,随着老酒收藏热,王茅这些老牌子又开始被挖掘出来了。
新手怎么辨别真正的王茅酒?
现在市面上叫"茅"的酒挺多,教你们几个辨别要点:
- 看生产商:正牌是"贵州王茅酒业"
- 认准"荣和"商标,这是王秉乾当年的老字号
- 瓶身上会有"始于1879年"样
- 价格别贪便宜,正品王茅至少大几百一瓶
王秉乾给创业者什么启示?
虽然是一百年前的故事,但对现在做生意的照样有启发:
产品思维:把品质做到极致,他的酒当时比别家贵30%还有人抢着买
品牌意识:早在民国时期就懂得注册商标、防伪标识
敢闯敢试:一个小镇酿酒师都敢把产品带到国际舞台
最后说句实在的,现在茅台市值两万多亿,要是王秉乾当年没把酿酒当事业做,可能就没有今天的茅台了。所以下次喝茅台的时候,可以想想这位传奇创始人——一个把祖传手艺做成百年品牌的狠人。
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